Porte Bonheur
Porte Bonheur
http://www.porte-bonheur2010.com/index.html
『ポルト・ボヌールとは、フランス語で"幸せをもたらす"という意味の言葉。』だそうです。
知らずに通っておりましたが、確かに、都度、しあわせは齎されております(^-^*)
ご紹介致しますのは、ブルターニュの旗が目印のブルターニュ料理屋さん。
ブルターニュ料理と言えば、ガレット！
実はこのお店、今はオーナーさん御一人で切り盛りされているのです。
全く頭が下がります、その精神力には・・・見事な不動心！
女性らしい、心配りが随所に見られ、しかも、毎回、新しい試みが更新されていることに気付かされます。
こんなにあたたかく、楽しい壁画が出迎えてくれます♪
天は二物以上を与えるんですね？！
この壁画も、彼女が描いたそうです。
この「あたたか味」や「楽しさ」といったキーワードは、器にまで及びます。
全て“カンペール焼き”で統一されております。
飾り棚の、目で楽しむカンペール焼きやら、すごい数のフェーブやら、毎度、近付いて食い入る様に見入ってしまいます。
本日のカルチャー講座（？）では、このズラリと並んだコーヒーカップだと思っていたものが、“シードルを飲む為のカップ”ということを教えて戴きました！
シャルドネのシードルは、お花畑が目の前に拡がる様な、とても美味しいシードルです。
そして何よりも、この“専用カップ”で飲むと、シードルが美味しくなることが分かりました！
スパークリングは、陶器と、相性が良いのでしょうか？
大好きな“ランチ・クレープコース”は、グリーンサラダ、スープに続き、
泡あわ、ふぅわぅわの“スフレ”♪
「泡が少ない！」と怒られるので、取り分けには、神経を使います(^～^d
そして、各人好みのガレットを、「美味しい」以外の言葉を発せず、にこにこ黙々と戴く。
〇遊〇
〇早苗・円〇
〇和義〇
どれを戴いても、体が素直に欲し、染み入る様な美味しさ。
デザートは、クレープ。
ぷっちゅりした食感がたまりません！
〇円〇
上質の粉やバターを、よりダイレクトに味わったり、鼻に抜ける香りを楽しんだりしたいため、最近では、すっかり、バターと砂糖、場合によっては、それにレモンを加える程度の味付けを好んでおります。
〇遊〇
〇和義・早苗〇
食後のコーヒーも、美味しい♪
シードルの瓶の内容量を見ると・・・違うっ！！！
まるで、でこぼこ家族、当家の面々の様ですね～(^皿^)
☆Porte Bonheur☆
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢6丁目22-10
ハルシエール自由が丘１F
℡03-3702-0490
※ご快諾戴き、当店のショップカードを置いて下さりました。
とても嬉しいです(^▽^)
http://www.porte-bonheur2010.com/index.html
『ポルト・ボヌールとは、フランス語で"幸せをもたらす"という意味の言葉。』だそうです。
知らずに通っておりましたが、確かに、都度、しあわせは齎されております(^-^*)
ご紹介致しますのは、ブルターニュの旗が目印のブルターニュ料理屋さん。
ブルターニュ料理と言えば、ガレット！
実はこのお店、今はオーナーさん御一人で切り盛りされているのです。
全く頭が下がります、その精神力には・・・見事な不動心！
女性らしい、心配りが随所に見られ、しかも、毎回、新しい試みが更新されていることに気付かされます。
こんなにあたたかく、楽しい壁画が出迎えてくれます♪
天は二物以上を与えるんですね？！
この壁画も、彼女が描いたそうです。
この「あたたか味」や「楽しさ」といったキーワードは、器にまで及びます。
全て“カンペール焼き”で統一されております。
飾り棚の、目で楽しむカンペール焼きやら、すごい数のフェーブやら、毎度、近付いて食い入る様に見入ってしまいます。
本日のカルチャー講座（？）では、このズラリと並んだコーヒーカップだと思っていたものが、“シードルを飲む為のカップ”ということを教えて戴きました！
シャルドネのシードルは、お花畑が目の前に拡がる様な、とても美味しいシードルです。
そして何よりも、この“専用カップ”で飲むと、シードルが美味しくなることが分かりました！
スパークリングは、陶器と、相性が良いのでしょうか？
大好きな“ランチ・クレープコース”は、グリーンサラダ、スープに続き、
泡あわ、ふぅわぅわの“スフレ”♪
「泡が少ない！」と怒られるので、取り分けには、神経を使います(^～^d
そして、各人好みのガレットを、「美味しい」以外の言葉を発せず、にこにこ黙々と戴く。
〇遊〇
〇早苗・円〇
〇和義〇
どれを戴いても、体が素直に欲し、染み入る様な美味しさ。
デザートは、クレープ。
ぷっちゅりした食感がたまりません！
〇円〇
上質の粉やバターを、よりダイレクトに味わったり、鼻に抜ける香りを楽しんだりしたいため、最近では、すっかり、バターと砂糖、場合によっては、それにレモンを加える程度の味付けを好んでおります。
〇遊〇
〇和義・早苗〇
食後のコーヒーも、美味しい♪
シードルの瓶の内容量を見ると・・・違うっ！！！
まるで、でこぼこ家族、当家の面々の様ですね～(^皿^)
☆Porte Bonheur☆
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢6丁目22-10
ハルシエール自由が丘１F
℡03-3702-0490
※ご快諾戴き、当店のショップカードを置いて下さりました。
とても嬉しいです(^▽^)